| 特殊部位も味わえる！毎日仕入れの新鮮焼肉「OKハヌバン」 |
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牛よりも豚の焼肉がよく食べられる韓国。勿論、牛肉専門店もありますが、豚よりもやや高め。
それでも、夕方になれば、地元サラリーマンで満席になってしまうほどの韓牛特殊部位専門店が忠武路（チュンムロ）にあります。
なかなか有名観光スポットではありませんが、せっかくなら新鮮な韓牛を！というお客さんにはお勧めのお店が「OK韓牛房」です。 |
| 夕方7時にもなると、1，2階のテーブルは、地元のお客さんでいっぱいに。これだけ人気なのは、他の専門店に比べて安い価格と新鮮なお肉を食べるために、わざわざ遠くから足を運ぶお客さんたち。なかなか特殊部位を食べられるなんてこともないので、値段も安く新鮮なら、遠くからやってくるのも納得。明洞からも歩いて10分程度なので、ショッピングの帰りに、ゆっくりと焼肉を思う存分食べられれます。 | |
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その日入ってきた肉は、その日のうちに全部消化をするのが、「OK韓牛房」のスタイル。なので、レストランなのに、冷蔵庫はあっても冷凍庫はありません。お肉を凍らせないということですね。
本当にお肉が残ってしまったら、真空包装をして翌日には必ずすべて消化してしまいます。
どれだけのお肉を仕入れて新鮮なまま出せるかは、やはり長年の経験がものをいいます。 | |
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韓国で、牛を切り分けるとき、部位は27種類にものぼります。 500Kg の韓牛から取れるのはたった600グラムという貴重な部位も。
どんなレストランでも扱うことができない貴重な部位も「OKハヌバン」では取り扱います。勿論、仕入れられる日もあれば、そうでない日もありますが、ここなら珍しい部位がいろいろと堪能できるかもしれません。
メニューを見ても部位がありすぎてわからない！という場合には、盛り合わせを注文すれば、多くの部位をおいしく楽しむことができます。 | |
| お肉をおいしく焼いて食べましょう」韓牛の為の 三箇条 |
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| チャドルバギ |
25,000ウォン |
チマサル |
30,000ウォン |
| サルチサル（ひれ肉） |
40,000ウォン |
トシサル |
30,000ウォン |
| カルビサル |
40,000ウォン |
アンチャンサル |
40,000ウォン |
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コッドゥンシム |
40,000ウォン |
モドゥムグイ（盛り合わせ） |
45,000ウォン |
| サンギョプサル |
10,000ウォン |
ジェビチュリ |
30,000ウォン |
| ユッケ |
30,000ウォン |
レバサシ |
10,000ウォン |
| 刺身 |
30,000ウォン |
野菜プルコギ |
15,000ウォン（一人前） |
| メミルグクス（） |
5,000ウォン |
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| 住所 |
ソウル市中区草洞 53-4 |
| 韓国語住所 |
서울시 중구 초동 53-4 |
| 電話番号 |
02-2269-8132 |
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営業時間 |
午前9時～午後23時 |
| 休業日 |
旧正月、秋夕当日 |
| 日本語 |
可 |
| 支払 |
ウォン・カード |
  
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