| 光化門にある地元の人だけが知る穴場的プデチゲ屋さん 『ソンベク』 |
| ◎ リピーター・一人旅・在韓日本人 必見 ◎ |
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KBSやMBCなど数多くのテレビ局から取材される有名なお店です。
こちらは社長が美人なことで有名なお店でもあるんですよ。（数十年経った今でも変わりません)
残念ながら取材に行ったときは不在でしたが、社長の妹さん（店長）がいらしていろいろ教えていただきました。思ったことは、ここで働いているお母さん達皆さんキレイです。毎日、おいしい食事を作っているから肌のツヤもよくなるのかなぁ・・・。人柄も良いので地元の人に人気のある理由がわかりますね。
日本語メニューはありませんが、プデチゲしかないので注文は人数分頼むだけ。
一人旅の人にもありがたいですね。｢観光スポットにはもう飽きた｣と言う韓国りピーターにオススメ！ | |
お米とキムチは韓国産。
ハムはデンマーク、
ソーセージはアメリカ産を使用
このハムが他のお店よりも美味しくてたくさん入っているのが嬉しい。（プデチゲの魅力はこのハムにありとも言うほどに重要です）
厳選されたおいしい食材を惜しげもなく使うところも魅力ですね。
もちろん、店内のお水はミネラルウォーターなのでどれだけ飲んでも大丈夫です。
これだけあって一人前は
6000ウォン |
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| なおかつ、ご飯もラーメンもおかわり自由なので欲しくなったら追加してもOK |
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◎プデチゲ豆知識◎
プデチゲ(部隊チゲ)とは、韓国の代表的な大衆料理のひとつで野菜・ソーセージ・ハム・インスタントラーメンなどを辛味のスープで煮込んだ料理。
米軍部隊の多い議政府(ウィジョンブ)が有名。朝鮮戦争以後、在韓米軍部隊からの援助物資を利用して若い兵士たちの間で広まり作られたのがきっかけで部隊チゲ・プデチゲと呼ばれるようになった。
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| ● 店長紹介 ● ソンベク2号店 ヤン・ギョンエ店長 |
こちらのお店は姉妹で仲良く経営をしています 。
今回、取材に行った先はソンベク2号店。五人姉妹の末っ子、ヤン・ギョンエ店長のお店です。
一番上のお姉さんはいませんが、二番目のお姉さんが２号店の社長。三番目のお姉さんが本店社長。四番目のお姉さんは田舎に帰っ生活されているそうです。
いくつになっても綺麗で仲の良い姉妹って素敵ですね。 |
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| ◎地下鉄５号線 ｢光化門｣駅からの行き方◎ |
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| １．｢光化門｣駅1番出口から出て左 |
２．道を渡って直進します |
３．二つ目のビルの地下一階 |
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| ４．ビルの外観はこの様な感じ |
５．ビルを正面に見て右側が入口 |
６．階段を下りて右奥がお店です |
| 住所 |
ソウル市 鐘路区 ダンジュ洞 世宗文化道り 付近 |
| 電話番号 |
02-736-0930 (日本語不可) |
| 営業時間 |
11:30~15:00 |
| 休日 |
土日祝日 |
| 日本語 |
不可 日本語メニューなし |
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